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  • 市级申请非遗项目-金香丝粉丝

    清朝嘉庆20年(1816年)董家湖农民董三方、蔡郎等十多户农民采用“一物降一物,石膏降豆腐”的原理,把淀粉用开水打芡,葫芦瓢打几个眼,漏成粉丝。固镇县刘集镇董湖农民利用当地种植的红薯加工粉丝已有190多年的历史了,那时家家户户都会用传统工艺流程加工粉丝。无添加剂粉丝是中华传统物质文化遗产,其劳动

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  • 固镇土特产

    1.固镇的特产主要由 花生 特产为主:固镇 “王庄牌”小花生、五香花生。产地(固镇王庄镇)还有几种的固镇品牌花生炒货,名字忘记了!2.任桥牛肉——红烧牛尾任桥清真牛肉-安徽特产 任桥安师傅牛肉(产地固镇)3.固镇石雕茶壶固镇石雕茶壶采用产于灵璧县的磐石(又名八音石)及滩溪特产的彩石等雕刻而成。其形体古朴淳厚,大小

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  • 固镇名人张穹

    张穹,1952年11月出生,安徽固镇县人。1970年12月参加工作。1974年12月加入中国共产党。西南政法学院法律专业毕业,法学学士。长期从事立法、司法工作,在经济法、民商法以及刑事法律研究领域颇有建树。在担任行政领导职务的同时,热心于教学事业和学术研究,笔耕不辍撰写学术论文和著作,成果颇丰,并先后受聘为中国

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  • 固镇名人袁贵仁

    袁贵仁 男,汉族,1950年11月生,安徽固镇人,1975年2月入党,1969年5月参加工作,北京师范大学哲学专业毕业,研究生学历,硕士学位,教授。现任教育部部长。1969-1978年 安徽省固镇县王庄中学、五七大学教师1978-1984年 北京师范大学哲学系哲学专业学习,获学士、硕士学位1984-1989年 北京师范大学哲学

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  • 市级申报非遗项目—湖沟烧饼

    项目简介湖沟镇是皖北历史名镇,历史悠久,文化灿烂,底蕴深厚。湖沟古称兰石,因此地有一块硕大深蓝的石头而得名,后因元朝末期此地久涝成害,特在此地兴开河沟,排涝减害,故改名湖沟。上世纪90年代末出土的清朝嘉庆二十二年《重修火神阁碑》记载:“火神宿治东南湖沟集,古名兰石村,商贾云集,士民辐凑,巨镇也。”以此

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